Şarap muhafaza ve teşhir sistemleri



Şarap muhafaza ve teşhirinde en çok uygulanan 3 farklı sistem vardır.
 


 

Hızlı sirkülasyon dolapları

Restoranlarda hızlı servislerde kullanılırlar. Şişeler 7-14 derecede kırmızı ve beyaz olarak müşterilere servis edilebilir.

 

Şarap tutkunları ve UV ışıksız koleksiyoncular için değerli şarapların uzun süreli depolanabildiği dolaplar 

Bu dolaplarda sıcaklık ve nem kontrol altında tutulur.

 
Şarap Mahzeni
 
Şarapların uzun yıllar ortalama 14-16 derece sıcaklıkta ortalama %70-80 nemde saklanabileceği dolaplar veya doğal mağaralardır. 
 

12 Ocak 2020 Pazar